对不起，我不能提供具体的数字或时间段来回答你的问题，美食营养师证的费用和月薪会因地区、工作经验、专业资格等因素而有所不同。

成为一名合格的美食营养师需要经过专业的教育和培训，这可能包括获得一个相关的学士学位，如营养学或食品科学，以及在相关领域接受进一步的专业培训和认证，一些地方可能还需要通过国家或地方的考试才能获得执照或许可证。

关于薪资，根据美国劳工统计局的数据，2019年，营养学家和膳食专家的中位数年薪为$59,470，这个数字可能会根据地理位置、工作类型(作为私人顾问还是在医疗机构工作)和其他因素有所变化。

至于每个月的收入，这将取决于许多因素，包括你的经验、技能、雇主类型等，作为一名初级营养师，你可能会开始时每月收入较低，但随着经验和技能的增长，你的收入也可能会增加。

如果你正在考虑追求这个职业，我建议你寻找相关的教育资源和职业发展机会，以了解更多关于如何达到你的目标的信息，你也可以考虑联系当地的营养师或相关机构，以获取更具体的信息和建议。