高级美容师证是一种专业资格证书，持有该证书的人具备较高的美容技能和知识，可以在美容行业中从事各种项目，高级美容师证可以做的项目包括但不限于以下几个方面：

1、面部护理：高级美容师可以根据客户的需求和肤质，提供针对性的面部护理服务，如深层清洁、补水保湿、美白祛斑、抗衰老等，还可以进行眼部护理、唇部护理等特色项目。

2、化妆造型：高级美容师可以为顾客提供专业的化妆服务，包括日常妆容、职场妆容、婚礼妆容、舞台妆容等，还可以进行发型设计、美甲服务等整体造型服务。

3、身体护理：高级美容师可以为客户提供全身按摩、香薰疗法、泥浆浴等身体护理服务，帮助客户缓解疲劳、改善肌肤状况、提升身体健康。

4、脱毛治疗：高级美容师可以为客户提供各种脱毛方式，如激光脱毛、光子脱毛、蜜蜡脱毛等，根据客户的需求和皮肤特点选择合适的脱毛方法。

5、美体塑形：高级美容师可以为客户提供专业的美体塑形服务，如瑜伽、普拉提、舞蹈等有氧运动，帮助客户塑造完美身材。

6、纹绣艺术：高级美容师可以为客户提供纹绣服务，如眉毛纹绣、唇部纹绣、眼线纹绣等，为客户打造自然美丽的妆容。

7、医疗美容：高级美容师在获得相关资质后，可以从事医疗美容项目，如隆鼻、丰胸、吸脂、双眼皮手术等，需要注意的是，从事医疗美容项目需要在合法医疗机构进行，并遵循相关法律法规。

8、营养咨询与指导：高级美容师可以根据客户的体质和需求，提供专业的营养咨询服务，如饮食搭配、保健品推荐等，还可以为客户制定个性化的健身计划，帮助客户养成良好的生活习惯。

9、教育与培训：高级美容师可以在美容院、培训机构等场所担任讲师或导师，传授自己的技能和经验，培养新一代的美容人才。

10、跨界合作：高级美容师可以与其他领域的专业人士进行跨界合作，如与时尚设计师合作打造独特的服装造型，与摄影师合作拍摄时尚大片等，拓展自己的事业领域。

持有高级美容师证的人可以在美容行业中从事多种项目，为客户提供全方位的服务，随着消费者对美的追求不断提高，美容行业的发展空间将越来越大，高级美容师的市场需求也将持续增长，学习高级美容技术并考取相关证书对于从事美容行业的人来说具有重要的意义。