在郑州报考营养师资格证，你需要遵循一定的步骤和规定，以下是详细的指南：

你需要了解营养师资格证的基本要求和工作内容，营养师需要具备良好的健康知识，能够进行营养咨询，制定饮食计划，并进行相关的研究，他们还需要具备良好的沟通技巧，以便能够有效地与患者或食品供应商交流。

你需要选择一所提供营养学课程的大学或教育机构，这些学校通常会提供一系列的课程，包括营养学原理、营养评估、临床营养等，你可以选择最符合你兴趣和职业规划的课程。

你需要通过学校的入学考试，以获得学习资格，入学考试通常包括笔试和面试两部分，主要测试你的学术能力和专业知识。

在完成学业后，你需要满足一定的工作经验要求，才能申请成为注册营养师，这通常需要你在医院、诊所、学校或其他相关机构工作一段时间。

你可以向郑州市的卫生健康委员会提交申请，以获得营养师资格证书，你需要提供你的学历证明、工作经验证明以及通过的入学考试成绩单等材料。

需要注意的是，以上步骤可能会因地区和具体情况而有所不同，建议你在开始准备之前，先详细了解郑州市的具体要求和程序。

报考营养师资格证需要时间和努力，但如果你对营养学有热情，并愿意帮助他人改善健康状况，那么这个过程将会非常有价值和满足感。

希望以上的信息对你有所帮助，祝你在郑州报考营养师资格证的过程中一切顺利！