高级营养师的资格证包括：公共营养师、临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等，公共营养师是国家职业资格认证的一种，是指通过严格营养基础理论和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才。

公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。

报考高级营养师职业资格证考试需要提前两周提交个人报名资料，完成缴费之后等待考试。 高级公共营养师报名条件比较宽松，18-60岁，学历不限。