平凉营养师证考试是全国统一的职业资格考试，由中国国家人力资源和社会保障部主管，各省、自治区、直辖市人力资源和社会保障部门组织实施，在甘肃省，平凉市也有专门的考点进行营养师证考试。

如果您想在平凉考取营养师证，可以按照以下步骤进行：

1、了解考试信息：您可以通过中国职业技能培训网(www.ncvtedu.org)或当地人力资源和社会保障部门官网查询最新的考试时间、地点、报名方式等信息。

2、报名参加考试：根据考试信息，在规定时间内到指定地点完成报名手续，通常需要提交身份证、学历证书、工作证明等相关材料。

3、准备考试内容：营养师证考试包括理论知识和实践技能两个部分，理论知识主要涉及营养学、食品卫生与安全、人体生理学等方面的知识；实践技能则需要考生具备一定的临床经验和操作能力，建议您购买相关的教材和辅导资料进行学习，并结合实际案例进行练习。

4、参加考试：按照规定的时间和地点前往考场参加考试，考试时间为45分钟至1小时不等，分为单选题、多选题和简答题等形式，请务必携带有效证件和准考证。

5、查看成绩：考试结束后，您可以在中国职业技能培训网或当地人力资源和社会保障部门官网查询成绩，合格分数线一般为60分以上。

6、领取证书：如果您的成绩达到合格线以上，可以到指定地点领取营养师证书，证书有效期为三年，届时需要重新参加考试并通过后方可继续使用。

想要在平凉考取营养师证需要认真备考、积极报名、按时参加考试并取得合格成绩，还需要注意保持良好的心态和健康的生活方式，以便更好地发挥自己的专业技能和服务社会。