国家承认的营养师证等级主要包括以下几个方面：

1、国家职业资格证书：国家职业资格证书是国家对特定职业人员进行资格认定的证书，具有很高的权威性，在中国，营养师的国家职业资格证书由人力资源和社会保障部颁发，分为初级、中级、高级三个等级，获得不同等级的职业资格证书，意味着营养师具备了相应级别的专业技能和知识。

2、注册营养师：注册营养师是指在国家相关部门注册备案的营养师，具有一定的专业地位和权威性，注册营养师的认证和管理由中国食品药品监督管理总局负责，分为注册营养师(初、中、高级)三个等级，注册营养师需要满足一定的学历、工作经验等条件，通过考试和实践考核后方可获得注册资格。

3、国际营养师认证：国际营养师认证是由国际营养学会(ISF)颁发的专业资格证书，具有很高的国际认可度，ISF成立于1948年，是全球范围内最具影响力的营养学专业组织之一，获得国际营养师认证的营养师，可以在全球范围内从事专业的营养工作。

4、中国营养学会会员：中国营养学会是中国最具权威的营养学专业组织，拥有众多国内外知名的营养专家学者，成为中国营养学会会员，需要满足一定的学术成果和工作经验要求，通过审核后方可加入，成为中国营养学会会员，对于提升个人专业地位和影响力具有积极意义。

5、企业内部培训与认证：许多企业为了提高员工的专业素质和竞争力，会开展内部培训和认证机制，这些认证通常分为初级、中级、高级等不同等级，内容涵盖营养学基础知识、临床应用、健康管理等方面，获得企业内部认证的营养师，可以在企业内部从事专业的营养工作。

6、专业协会或组织的认证：除了上述几种主要的认证方式外，还有一些专业协会或组织也会开展营养师的认证工作，美国临床营养学会(ACN)、欧洲临床营养学会(ECN)等国际知名营养学组织，以及中国医师协会、中国保健协会等国内专业组织，这些认证通常具有一定的行业影响力和专业认可度。

国家承认的营养师证等级有多种途径，包括国家职业资格证书、注册营养师、国际营养师认证、中国营养学会会员、企业内部培训与认证以及专业协会或组织的认证等，不同的证级代表着不同的专业水平和能力，营养师可以根据自己的需求和发展方向选择合适的证级进行考取和认证。