在西安，想要报考营养师资格证，可以通过以下几个途径进行：

1、西安市人力资源和社会保障局

西安市人力资源和社会保障局是负责职业资格考试的主管部门，包括营养师资格证在内的各类职业资格证书都可以在该局报名，具体报名时间、考试时间等信息，可以关注该局官网或咨询相关工作人员。

2、西安市职业技能培训学校

西安市职业技能培训学校是为社会提供职业技能培训的机构，也有营养师资格证的培训课程，学员可以在学校报名参加培训，通过学习和考试获得营养师资格证，需要注意的是，选择学校时要了解学校的资质和师资力量，以确保培训质量。

3、西安市继续教育学院

西安市继续教育学院是负责成人高等教育和继续教育培训的机构，也有营养师资格证的培训课程，学员可以在学院报名参加培训，通过学习和考试获得营养师资格证，需要注意的是，选择学院时要了解学院的专业设置和教学质量，以确保培训效果。

4、网络教育平台

随着互联网的发展，越来越多的网络教育平台也开始提供营养师资格证的培训课程，学员可以在平台上报名参加培训，通过学习和考试获得营养师资格证，需要注意的是，选择平台时要了解平台的资质和师资力量，以确保培训质量，网络教育的学习方式相对自由，但需要学员具备较强的自律性和自主学习能力。

5、自学备考

除了参加培训班外，考生还可以通过自学备考的方式获得营养师资格证，要熟悉营养师资格考试的内容和要求，制定合理的学习计划，要选择合适的教材和辅导资料，进行系统的学习和复习，要进行模拟考试和真题练习，提高自己的应试能力，需要注意的是，自学备考需要考生具备较强的自制力和毅力，才能坚持到最后一步。

在西安报考营养师资格证有多种途径可供选择，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的报名方式，在报名前，一定要了解相关的报名条件、考试内容和要求，确保自己符合报名条件，为顺利通过考试打下基础，考生还要做好充分的备考准备，提高自己的综合素质和专业能力，争取一次性通过考试，获得营养师资格证。