面点师证申请换证的费用因地区、培训机构和个人情况而异，培训费用、考试费用和证书费用加在一起，可能在几百元至几千元不等，为了确保准确性，建议您向当地的面点师培训机构或者相关部门咨询具体的费用标准。

在中国，面点师证是一种职业资格证书，用于证明持有人具备一定的面点制作技能和知识，随着餐饮行业的不断发展，面点师的需求也在逐渐增加，因此考取面点师证对于从事面点制作工作的人员来说具有很大的意义。

在申请换证之前，您需要先了解当前面点师证的有效期以及是否符合换证的条件，面点师证的有效期为3年，过期后需要重新参加培训和考试，如果您的面点师证已经过期超过1年，可能需要重新参加培训和考试，以获得新的证书。

在申请换证过程中，您需要提交一定的材料，包括身份证明、原面点师证、培训记录等，具体的材料要求可能因地区和培训机构而异，建议您提前向相关部门咨询。

除了考取面点师证外，您还可以通过自学、实践和参加各类面点制作比赛等方式，提高自己的面点制作技能，关注行业动态和市场需求，了解不同类型的面点制作技巧和风格，也有助于提升您的竞争力。

面点师证申请换证的费用因地区、培训机构和个人情况而异，建议您向当地的面点师培训机构或者相关部门咨询具体的费用标准，不断提高自己的面点制作技能和知识，关注行业动态和市场需求，对于从事面点制作工作的人员来说具有很大的意义。