孕妇是可以吃猪头肉的。猪头肉中含有大量的微量元素和蛋白质，可以满足机体每天对蛋白质的需要量，促进孩子骨骼的生长发育，另外，猪头肉中还含有一定的血红素铁，若女性在孕期有缺铁性贫血的情况，则也可以适当地食用猪头肉来缓解症状。但猪头肉较为油腻，食用过多则有可能会加重胃肠道的负担，出现消化不良的症状。孕妇在孕期要注意营养均衡，多吃蔬菜水果，坚持去户外进行体育锻炼。