大便水状可能是由于胃肠炎引起的，主要与病毒感染、细菌感染、寄生虫感染、消化液反流、长期使用粗糙或刺激性食物、长期服用非甾体消炎药物、酗酒、食物过敏、高盐饮食、自身免疫功能紊乱、肠道菌群失调、慢性非特异性肠道炎症、接触大量放射线等因素有关。饮用生水、食用生肉、吃变质食物、营养不良等因素也可增加患病的风险。在日常生活中需要以流质或半流质食物为主，避免进食罐装果汁等高渗性液体，以免加重病情。