三级公共营养师证考试科目主要包括以下几个方面：

1、基础知识：这部分主要考察考生对营养学基本概念、原理和方法的掌握程度，包括食物营养素、人体营养需求、膳食结构、饮食卫生、营养评估等内容，考生需要熟练掌握这些基础知识，才能更好地进行后续的专业知识学习和实践操作。

2、专业知识：这部分主要考察考生对营养学专业领域的深入了解，包括食品营养与健康、疾病预防与控制、人群营养、特殊人群营养(如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等)等方面的知识，考生需要具备较强的理论分析能力和实际应用能力，才能在这部分取得高分。

3、实践操作：这部分主要考察考生的实际操作技能，包括食材的选择、烹饪方法、餐食搭配、营养评价等方面的操作，考生需要熟练掌握各种操作技巧，并能根据实际情况进行合理搭配，以保证餐食的营养均衡。

4、法律法规：这部分主要考察考生对营养相关法律法规的了解程度，包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国营养改善法》等相关法律法规的内容，考生需要熟悉这些法律法规，以便在实际工作中遵守规定，保障人民群众的饮食安全和健康。

5、伦理道德：这部分主要考察考生的职业道德和伦理素养，包括尊重生命、关爱他人、诚实守信、公平公正等方面的内容，考生需要具备良好的职业操守，以便在工作中为人民群众提供优质的营养服务。

6、案例分析：这部分主要考察考生运用所学知识解决实际问题的能力，通过分析具体的营养案例，考查考生的理论知识掌握程度、实际操作能力和解决问题的能力，考生需要在案例分析中展示自己的优势，争取获得更高的分数。

7、综合素质：这部分主要考察考生的综合素养，包括沟通能力、团队协作能力、应变能力等，考生需要在考试中展示出自己的全面素质，以便在今后的工作中有更好的发展。

三级公共营养师证考试科目涵盖了营养学的多个方面，要求考生具备扎实的基础知识和丰富的实践经验，考生在备考过程中，需要全面掌握各个科目的知识体系，注重理论与实践相结合，提高自己的综合素质，以期在考试中取得优异的成绩，考生还需关注行业动态，了解最新的营养知识和技术，不断提升自己的专业水平，为人民群众提供更优质的营养服务。