出现食物中毒的原因有多种，主要包括以下方面：一、化学性食物中毒，如果不慎服用了农药或者煤油等，会造成中毒反应。二、感染性食物中毒，当食物受到细菌污染，导致细菌在食物中繁衍，使食物产生毒素，服用后则会出现食物中毒，细菌性中毒常见于夏季，另外还有植物性中毒和动物性食物中毒。日常饮食需注意食物卫生，养成勤洗手的习惯，避免食用霉变食物，防止对身体造成一定的影响，放置在冰箱中超过一天的食物尽量不要继续食用。