摄入钠过多首先会因为增加全身血容量导致血压升高，还会增加血管的阻力，导致血管弹性下降从而降低心血管的功能，更容易诱发高血压等心血管疾病。其次，钠元素对水具有一定的吸附性，若是过量摄入钠元素还会导致患者出现水钠潴留，具体表现为全身浮肿以及体重增加等症状。此外，若是过量摄入钠元素还会导致患者体内的钙质流失，从而出现骨质疏松等情况。