急性肠胃炎最常见症状是腹泻，所以可以吃一些肠粘膜保护剂和吸附剂、微生物制剂、止泻剂等。肠粘膜保护剂和吸附剂的药物有蒙脱石等，蒙脱石可以吸附肠道毒素和保护肠粘膜的作用，可以降低腹泻频率。微生物制剂就是肠道益生组成的特殊活性微生物制剂，不仅对人体有益，还可以治疗腹泻病，尤其是对病毒感染导致的水样腹泻具有显著疗效。常用的治疗急性胃肠炎的益生菌有布拉氏酵母菌、鼠李糖乳杆菌、双歧杆菌等。洛哌丁胺属于止泻药，通过抑制肠道蠕动减轻腹泻，适用于无侵袭性腹泻症状的轻、中度旅行者腹泻。