目前能够起到降血脂作用的食物主要包括苹果、红薯、玉米、燕麦、芹菜、生姜、蘑菇、大豆、黑木耳、油麦菜、山楂、洋葱等等，对于血脂较高的患者来说，能够起到很好的降血脂作用。平时还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，其中具有丰富的维生素和膳食纤维，能够改善高血脂症状。还可以多吃海鱼等鱼类，其中含有大量不饱和脂肪酸，能够有效降低血液中的甘油三酯和胆固醇。