孕妇可以吃莲蓬，莲蓬可以食用的就是莲子，莲子的营养价值非常高，属于药食同源的食物，适当吃莲子还有一定的养生作用，莲子里面含有丰富的微量元素比如钠、铁、钾、钙、磷、镁等，还含有碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维等，吃莲子不仅可以补充营养，促进胎儿的发育，还可以增加食欲，清心止渴，降火气，如果孕妇近期睡眠不好，心情比较烦躁，上火口臭可以吃莲子来食疗。