一喝酒就会脸红一般是由于体内缺乏具有促进酒精代谢功效的一种酶，在饮酒后体内出现乙醇堆积现象，从而引起局部毛细血管扩张，出现面色发红的症状。其次如果男性的皮肤角质层较薄，皮下毛细血管比较明显，也容易在喝酒后出现面色发红的症状。如果男性一喝酒就会脸红，一般不建议男性饮酒。在饮酒前，男性也可以通过适量食用芹菜、豆腐、青菜等食物来减轻饮酒后出现的不适症状。