急性胰腺炎考虑可能是患者出现胆道蛔虫或者十二指肠乳头缩窄，胆汁出现反流引起的。其次，则考虑是患者长期饮酒或者静脉出现急性栓塞引起的。最后，考虑是患者的胰腺受到外伤或者存在感染性疾病导致的。与药物过敏、高钙血症、高脂血症、血色沉着症、遗传等等都有一定关系。患者出现急性胰腺炎后，应注意保持饮食清淡，不吃辛辣刺激和过于油腻的食物，以免加重病情。