菠萝蜜吃多了是会出现上火现象的。菠萝蜜属于热性的水果，过多食用不仅会导致身体上火，而且还会加重肠胃负担影响到人体消化功能，特别是与葱姜蒜、牛羊肉等同为热性食物同食时，更容易引起上火。但平时适量的食用对身体也是有好处的，可以起到生津止渴、护肝养肝、美容养颜等作用。若是食用后上火了可以多喝水，并多吃点具有清热降火功效的食物，如梨子、西瓜等治疗。