大菊花茶的功效与作用包括解热解毒、去火明目以及消炎杀菌等。菊花茶中含有酚类和黄酮类等物质，且可以起到扩张冠状动脉，具有降血脂和血血压的功效，长时间饮用大菊花茶，还可以起到预防静脉血栓和心血管疾病等功效。其次，菊花中含有丰富的维生素A，对于长时间用眼的患者，可以起到很好的缓解眼部疲劳和维护眼睛健康的作用。此外，菊花茶还可以增强机体的免疫力，并可以预防感冒等疾病的发生。