高脂血症患者的饮食要特别的注意。首先，患者可以多食用一些大豆、燕麦、荞麦、玉米、苦瓜、青豆、蚕豆、香菇、银耳等纤维素丰富的食物，可以促进胃肠蠕动，促进排便，还能帮助患者降低低密度脂蛋白胆固醇。其次，患者还可以食用牛奶、瘦肉以及水果等蛋白质丰富的食物，对病情的恢复会有很大的帮助。而患者在低脂饮食的情况下，可以尽量选择不饱和脂肪酸。另外，患者还要及时的戒烟戒酒。