如果黄疸症状与过量服用胡萝卜素有关，大部分人群在停止服用胡萝卜素之后的2周内，黄疸现象就会逐渐消失。具体退黄的时间主要和个人体质有关，新陈代谢速度比较慢，皮肤退黄的时间也会相对延长。此外，胡萝卜素含量偏高的食物还有南瓜、橘子、红薯，患者平时也要减少食用。需要注意的是，皮肤出现黄染的现象还与患有溶血性疾病、肝细胞受损、胆囊受损等因素有关，长期出现皮肤、巩膜、黏膜发黄的症状，建议及时去医院就诊，避免贻误病情。