皮肤被油烫伤之后，需要观察局部皮肤的变化，进行相应处理。对于局部皮肤出现水泡或者皮肤有破溃者，应该观察水泡的大小。如果水泡较小，可以外用烧伤膏治疗。如果水泡比较大，可以用注射器抽出其中的液体。对于粘膜有破溃者，需要先外用碘伏消毒，也可以口服消炎药预防感染。恢复期间减少活动，抬高患肢，能够促进恢复。注意饮食合理性，忌辛辣刺激性过强的食物。