宝宝吃隔夜食发烧要随时的监测体温，如果体温超过38.5度，可以口服布洛芬混悬液、对乙酰氨基酚干混悬剂等非甾体抗炎药进行退热，如果体温没有超过38.5度可以进行物理降温，用温毛巾擦拭孩子的身体，用冷毛巾敷在孩子的额头处，如果伴随腹泻，可以口服蒙脱石散进行止泻，也可以口服益生菌进行调理，适当的给孩子喝淡盐水，以免出现电解质紊乱的现象。平时要注意饮食卫生。