西瓜霜具有消炎的作用，对于口腔溃疡、牙龈肿痛、急性呼吸道感染、急性胃肠道感染等都有一定的作用。西瓜霜中含有罗汉果、西青果、麦冬等多味药材，有消肿止痛、清热泻火、消炎、清热解毒的功效，在临床上也会用于治疗病毒性感染、上呼吸感染引起的急性扁桃体炎、喉炎、咽炎等。根据您的描述是上火出现牙龈红肿，可以使用西瓜霜喷剂来治疗，药物的使用需要在医生指导下使用，治疗期间不吃海鲜以及辛辣刺激性的食物。