一般适当的吃点南瓜对人体是没有坏处的，当南瓜吃的较多时，就有可能导致人体出现一些不适。如果长时间大量的吃南瓜，会导致皮肤的发黄，其次还容易引起腹胀、造成人体的湿气加重，还有可能会引起上火。所以不管是吃任何食物都要适量，如果正确的食用南瓜，能起到降血压、杀菌消炎、增强人体免疫力、抗癌、保护心脏的作用，南瓜中还含有大量的纤维素，能促进肠蠕动和改善便秘。