1、冬季是否适合喝羊奶

人都说,冬季适合吃羊肉,可以进行温补,那么,冬季是否也适合喝羊奶呢?不仅仅是一些小孩子在喝羊奶,也有一些孕妇,老人,身体虚弱的人,也在补充羊奶。事实上,中医认为,羊奶有助于冬季的温润补虚养血。

中医认为,羊奶乳汁味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好效果。冬季不妨适当喝一些羊奶温补一番。

羊奶中含有比牛奶更加丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等成分,每100克羊奶的天然钙及维生素a、d的含量分别是牛奶的1.5、4、3倍。羊奶中含有与人奶中相同的上表皮细胞生长因子,该因子可以提高人体的免疫力并修复胃肠道及呼吸道黏膜,能有效的预防和减轻支气管炎、胃肠溃疡等。

羊奶的分子颗粒细小仅为牛奶的1/3,在胃中可形成细小的凝乳易被人体消化吸收,且不含有异性蛋白不会出现过敏现象,特别适合肠胃不合和对牛奶过敏的人士饮用。

2、冬季喝羊奶会胖吗

羊奶中含有丰富的中链不饱和脂肪酸,长期饮用羊奶也不会造成肥胖,其丰富的维生素e含量,还有助于延缓皮肤衰老,增加皮肤的弹性和光泽。坚持喝羊奶可让青少年更健壮、更结实,保持充沛的体力和精力;女士保持优美的体型,如用羊奶外敷面部还能起到淡斑的美容效果;预防老年人骨质疏松,睡前饮用还可以增进和改善睡眠。

3、冬季喝羊奶会上火吗

冬季喝羊奶不但不会上火,还能去火润燥。

脱膻后的羊奶非但没有人们担心的羊膻气,而且比牛奶更芳香滑爽。不配的藏医圣典《四部医典》记载,“山羊奶,奶性轻凉,能定喘治疗烦渴”,《本草纲目》中记载,“羊乳甘温,可润燥治口疮”。祖国医学认为口疮者,三焦实热火盛也。我国古代医学家认为,羊奶是羊肺润燥消炎止咳良药,都非常推崇羊奶的补益功效。

冬季怎么保存新鲜羊奶

1、热水浴法。把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中,将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放,直至饮用。存放时间不宜超过9小时。

2、盐水冷浴法。取回袋奶后可将其浸泡在淡盐水中,并不断换水,使水温保持在10――18度,可保持12小时。

3、冰箱保存24小时。

美食分享:如果是平时的话大家羊奶挤出之后能够存放的时间一般都是2个小时,在冰箱中也只是短短的6个小时,如果是事先将其变成熟羊奶的话才能够有效的延长羊奶的保存时间还营养度。

冬季什么时候喝羊奶最好

早晚喝羊奶的好处:

1、早上喝羊奶好

羊奶中含有蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等营养元素,营养丰富,早上喝羊奶能够补充足够的能量,但是注意不要空腹喝。

在喝羊奶之前,可以先吃一些淀粉含量比较高的食物,像米饭、馒头、面包、饼干等食物,这样能使得羊奶在胃中停留时间较长,羊奶与胃液充分发生酶解反应,使得羊奶中的蛋白质能够得到很好的消化吸收。

2、晚上睡前喝羊奶好

睡前半小时喝羊奶是有利于人体对羊奶中钙质的吸收利用的,使得整个晚上血钙都得到补充,维持平衡,对于防止骨流失、骨质疏松症有帮助;

而且羊奶中还含有一种能让人产生疲倦欲睡的物质L色氨酸、微量吗啡类物质,具有镇静催眠作用,有促进睡眠的作用。