藏红花是可以晚上喝的，藏红花的主要作用是解郁安神、活血化瘀、养血等，所以在晚上喝藏红花泡水，能够促进睡眠，提高睡眠质量，对改善失眠、心悸的症状有较好的效果。另外，饮用藏红花泡水能有效的保护子宫和卵巢，有效的治疗月经不调、痛经、宫寒等病症。对于刚做完手术以及经血量过多的人群是不适合吃藏红花的，以免造成身体虚弱。平时也要控制吃藏红花的次数，以免出现腹痛。腹泻。贫血的现象。