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糯米的营养价值及功效

糯米中含有糖类、脂肪以及蛋白质,这些都属于机体日常所需的供能物质,同时糯米中还含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁,以及多种维生素,患者平时适量食用,可达到增强机体免疫力,提高身体素质的目的。从中医的角度分析,糯米属于温补强壮的食物,其具有健脾养胃、补中益气的功效,适合因脾胃虚寒而引起食欲减退、腹泻、呕吐等不适症状的患者。吃糯米的时候需注意,有胃炎、胃溃疡等问题的患者,应少吃糯米,以免造成消化不良。

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