骨折手术后可以喝鱼汤，鲫鱼汤当中含有丰富的蛋白质成分，能够强化肌肤的弹力纤维。喝鱼汤能够补充体内所缺乏的氨基酸的成分，还能提高体内蛋白质的含量，增强患者的抵抗力，促进疾病的恢复。可以喝骨头汤，骨头汤当中含有一定量的钙元素，可以补充体内的微量元素，能够促进术后骨折情况的愈合。对于一些中老年人群来说，骨头汤还能预防骨质疏松、减缓骨骼老化。