吃瓜子是会引起发胖的。瓜子属于热量较高的食物，含有丰富的油脂，且口感好，容易食用过量，会造成脂肪堆积，不利于控制体重，容易长胖。如果想要减肥，饮食上尽量以清淡为主，多吃含有膳食纤维的食物，如玉米、芹菜、青菜等，能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入，而且还可以促进肠胃蠕动，排出体内多余的毒素。还可以适当的进行有氧的运动，如跑步、跳绳等，帮助体内脂肪的燃烧。