对于患有小三阳的病人，需要根据肝脏功能的情况来决定是否可以食用牛肉。假如患者的肝脏功能是正常的，且形态结构也是正常的，是可以适当的食用牛肉的。但是假如患者的肝脏功能出现问题，甚至发生肝硬化，出现肝硬化失代偿或者是出现肝性脑病的情况。如果是肝性脑病的患者，一般是要限制摄入蛋白质的，以防加重肝性脑病。如果患者是肝硬化失代偿期，应该避免食用油腻的食物，以免引起腹泻的症状。