胆草味苦、性寒，可以起到清热燥湿、泄肝胆火的功效，可以用于肝火旺盛引起的口苦、目赤肿痛、口干舌燥，头胀头痛等症状，也可以用于治疗惊风抽搐、高热等症。其次，也用于治疗肺热引起咳嗽、咳痰，胃热引起的口臭、呕吐。心热所造成的心烦气躁等症。另外，胆草也具有消炎的功效，可以用于治疗胆囊炎、黄疸等疾病，同时它也可以用于工作压力过大、精神紧张引起的脱发，但是由于其性寒凉，一定要控制摄入量。