患有腮腺炎的患者出现发烧不退的情况，首先需要及时进行物理降温，使用热毛巾等物品擦拭患者的皮肤，帮助体表快速散热，同时多喝温水，增加排汗和排尿量。患者还应该根据医生的指导服用合适的退热药物进行治疗。病毒引起的腮腺炎应该使用抗病毒药物进行治疗，如果炎症是由于细菌感染引起，则应该使用抗生素。如果患者的病情严重，出现了意识模糊的情况，则需要立即前往正规的医院就诊。