青瓜汁有清热解毒、利尿排毒等功效，可以有效加快皮肤细胞再生、代谢，从而达到美容养颜的目的。青瓜汁其实就是黄瓜汁，其中含有丰富的维生素C和活性酶，这些物质进入人体之后，可以有效加快机体代谢，减少机体内部发生氧化反应，从而达到抗衰老的作用。青瓜汁中含有大量的水分，但是热量很低，且营养价值高，可以帮助高血糖患者控制血糖，也适合处于减肥期的人群饮用。