不建议孕妇食用牛蛙。首先牛蛙、青蛙等动物为两栖动物，生活环境复杂其进食种类多样，故其既有可能携带寄生虫或有重金属、农药蓄积。且此类有害物质经高温处理后仍可有一定残留，故孕妇食用后可能对胎儿发育存在负面影响。其次，此类食材的烹煮多为辛辣口味，也可能刺激孕妇的胃肠道导致出现腹泻、腹痛等应激反应。建议孕妇的饮食注意遵循口味清淡、高营养、易吸收等原则。