石斛与枸杞泡水具有养肺胃阴和滋补肝肾的功效，主要与石斛具有滋阴清热和益胃生津的作用有关，还与枸杞具有滋补肝肾和润肺明目的作用存在关联；石斛与枸杞泡水对阴虚火旺引起的眩晕耳鸣、腰膝酸软和潮热盗汗等状况有较好的治疗效果，同时还能够治疗肝脏血虚引起的双目干涩和视物模糊等不适感，并且对胃脘隐痛和不思饮食等不良状况也有一定的治疗作用，有益于身体健康。