薄荷草是一种天然的香料，也是一味中药。薄荷性凉，味辛，归肝经和肺经，具有疏肝行气、清利头目、疏散风热、利咽透疹等功效。薄荷可以用于治疗咽喉肿痛、外感风热、牙痛、风疹瘙痒、食滞气胀、肝郁气滞、口疮、疮疥、胸闷胁痛等症。由于薄荷芳香辛散，发汗耗气，所以体虚多汗的人不可以使用，其次脾胃虚寒的患者也不可以食用。脾胃虚寒的患者大量食用薄荷，可能会出现胃疼等不适的症状；体虚多汗的人使用，导致出汗量增加，加重体虚。