割双眼皮以后是可以吃牛肉的，牛肉中含有大量的蛋白质、维生素、钾元素、钙元素、铁元素、亚油酸、锌元素、镁元素等营养物质，具有补血、增强免疫力、促进组织修复、补中益气、强筋健骨、滋养脾胃等功效，双眼皮手术后适当食用牛肉有助于伤口的恢复。但是要注意牛肉的烹饪方法，最好吃清炖或红烧的牛肉，不要吃牛肉火锅、烤牛肉、腊牛肉以及辣牛肉，以免影响双眼皮的恢复。