山药豆孕妇可以适当食用一些。山药豆当中含有淀粉酶，可以帮助消化，防止孕妇出现便秘等疾病。而且其中的粘液蛋白，可以起到降血糖的功效，防止孕妇出现妊娠期高血糖。而且山药豆也有祛痰、止咳等作用。但要注意如果发芽就不可以进行食用。孕妇平时的饮食尽量以营养丰富为主，但不可以暴饮暴食，防止体重增加过快，难以减轻，而且可能就导致胎儿变成巨大儿，对之后的生长发育造成影响。