慢性肠胃炎的治疗应该根据病因以及患者表现的症状进行治疗，这样慢性肠胃炎才能彻底治愈。如果患者是病毒感染引起的慢性肠胃炎，通常不需要进行特殊的治疗手段即可治愈，患者要注意饮食上应该做到少量多餐、避免暴饮暴食，疾病期间应该清淡易消化软食，避免辛辣刺激性饮食。如果是由于细菌感染引起的肠胃炎，则建议患者根据具体的检查明确细菌的种类，选择针对性的抗生素进行治疗；如果是由于幽门螺杆菌感染而引起的慢性肠胃炎，则应治疗幽门螺杆菌感染，从而使慢性肠胃炎得到治愈。