白桑葚也是桑葚的一种，桑葚一般都是暗紫色、棕红色的，但是也有一些是乳白色的，其具体功效是差不多的。白桑葚中含有丰富的维生素以及微量元素，可以为人体提供丰富的营养物质，也可以增强机体的免疫力、提高身体素质、调节内分泌等，还可以补血养血、乌发明目、补肾益精、缓解衰老等。白桑葚可以分解脂肪酸，以起到降血压、降血脂的效果，高血压、高血脂的患者可以多吃。