如果患者的脚后跟发生骨折的情况，在饮食上建议以补钙为主，以促进骨质的愈合，包括骨头汤、蟹、牛奶等食物。其次，也可以服用补钙的药物，比如碳酸钙颗粒、醋酸钙胶囊等。另外，患者可以多食用一些新鲜的水果、蔬菜，比如水果类食物有香蕉、梨子、猕猴桃等，这些食物可以补充身体所需要的维生素，来促进病情恢复。最后，患者还应该多吃一些含蛋白质的食物，包括瘦肉、鸡蛋等。