慢性肠炎首先应控制好自己的饮食，饮食上应以清淡易消化的食物为主，早饭和晚饭可以食用健脾养胃的粥类食物，比如玉米粥、山药粥、紫薯粥、蔬菜粥等，中饭可以多吃新鲜的蔬菜，比如西蓝花、胡萝卜等，不宜食用生冷油腻的食物。其次饭前便后还应养成洗手的习惯，避免细菌从口腔进入肠道中。平时还应多注意休息，可以适量进行运动来增强身体免疫力以及抵抗力。