怀孕初期可以吃绿豆孕妇适量吃绿豆可以补充蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，这对于促进胎儿发育是比较有利的。另外吃绿豆还有润肠通便、清热、利湿、消肿、解暑、美容养颜、增强机体免疫力等功效。建议孕妇出现上火症状时，可以通过吃绿豆改善。此外在怀孕期间要多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、西红柿、橙子、柚子、橘子等，还要多吃高蛋白的食物，譬如瘦肉、牛奶、鱼肉等。