十二指肠胃溃疡患者平时要注意饮食清淡，有很多食物都是不可以吃的。一是辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末、生姜、大蒜、花椒、葱等，另外，酒、咖啡、浓茶等刺激性的饮品也要避免饮用。二是油腻、甜腻的食物，如油炸食物、肥肉、奶油、蛋糕等，这些食物会刺激胃酸分泌，可能会加重胃部不适的症状。三是生冷、寒凉的食物，如冷饮、冰淇淋、生鱼片、冷冻的水果等。四是添加剂比较多的食物，如罐头、膨化食品、方便面等。