产妇是可以适量食用阿胶糕的。阿胶糕营养价值高，其由阿胶、红枣、黑芝麻等组成，含有丰富的蛋白质、铁质以及氨基酸，具有益气补血、养阴润燥的功效。产后女性血液丢失，身体比较虚弱，食用阿胶糕能够预防产后贫血，改善气色，促进身体恢复，提高母乳的质量。但是产妇不宜过量的食用阿胶糕，以免导致上火，加重身体的负担。产妇平时可以多吃鲫鱼汤、豆腐汤、猪蹄汤等，提高乳汁质量。