孕妇可以少量的食用黑蒜，黑蒜是由普通的大蒜发酵而来，含有蛋白质、果糖、蒜氨酸等营养物质，口感也比较好，还具有较强的抗氧化和杀菌消毒的作用，可以起到增强免疫和抵抗能力的效果。但是黑蒜也属于辛辣刺激性食物，不建议食用过多，避免增加胃肠道的负担，如果孕妇存在早孕反应，还可能加重恶心、呕吐等不适症状。孕妇平时应该多食用清淡和容易消化的食物，同时注意休息，定期进行产检。