怀孕期间可以适当的吃茄子，茄子中含有大量的维生素以及矿物质等，能够补充孕妇所需要的营养物质，并且可以促进胃肠道蠕动，对利尿以及缓解水肿的症状有一定的帮助。其次，有利于胎儿的生长发育，茄子中含有大量的维生素b，能够促进铁元素的吸收，但是需要注意不能吃太多，避免出现消化不良的情况，而茄子中含有大量的茄碱，容易刺激胃肠道，吃太多会出现中毒的现象。