白参具有明神益智、补气生津、润肠通便之功效，临床上经常用于治疗肺燥所引起的干咳、气喘、少痰等症状，同时还可以用于增强人体记忆力、提高学习的能力，起到保护脑细胞的作用，而且选择在睡前食用白参，对于睡眠也有很大的帮助；其次白参可以起到促进胃肠道蠕动的作用，有效的缓解大便秘结等症状；另外还可以用于辅助治疗男性的性功能障碍，纠正患者身体虚弱的症状。